Cuzco
Cuzco es una ciudad del sureste del Perú ubicada
en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes,
en la cuenca del río Huatanay, afluente del Vilcanota.
 
Es la capital del departamento del Cuzco y, además, según está declarado en la constitución peruana,
es la «capital histórica» del país.
 
La ciudad de Cuzco, según el Instituto Nacional
de Estadística e Informática, es la octava ciudad más poblada de Perú, y albergaba, en 2014, una población de 420.137 habitantes.
Localización: Perú
En el origen está la Calidad

Variedad:

Chuncho

Sus orígenes se remontan a siglos atrás, cuando fue cultivado por las comunidades indígenas Machiguenga en la zona norte de la selva del Cuzco.

 

La variedad Chuncho es una de las más demandadas en el mundo. Es un fruto de cacao amarillento, liso, nativo, raro, caracterizado por su pureza, fino aroma delicado y notas muy afrutadas Particularmente resistente a las enfermedades y dotado con un sabor excelente.

Tipo: Criollo 

Carasterísticas: Alto contenido de grasa, baja acidez y astringencia

Fermentación: 80%

Tipo de Cacao

Más información llamando al +34 630 933 117 o en el siguiente email info@arvicacao.com